Vinos

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Los cien mejores vinos por menos de 10 euros

Alicia Estrada selecciona para Geonplaneta los mejores caldos a buen precio

Un libro sencillo y lúdico que cada año selecciona 100 nuevas joyas enológicas escogidas por Alicia Estrada en base a la calidad de los buenos vinos, buscando en ellos la honestidad, el respeto a la tierra y el trabajo de los viticultores y bodegueros que son capaces de trasmitir en cada botella, patrimonio, historia, cultura y naturaleza.

Aquí está la lista por orden alfabético.

-A de Aylés 2012, V.P. Pago Aylés .
-Abadía de San Quirce 2012, D.O. Ribera.
del Duero.
-Alceño Syrah Premium 2012, D.O. Jumilla.
-Algueira Brandan Godello 2012, D.O. Ribeira Sacra.
-Alvear Pedro Ximénez 2011, D.O. Montilla-Moriles.
-Artazuri Garnacha Rosado 2013, D.O. Navarra.
-Artuke Pies Negros 2011, D.O.Ca. Rioja.

Bebidas

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10 cosas que debías saber de los cócteles

Algunos de los secretos que desvela "Guía de cócteles clásicos y modernos", que publica Geoplaneta

1. LOS GRIEGOS TAMBIÉN BEBÍAN CÓCTELES
El origen del arte de mezclar bebidas se remonta a la antigua Grecia, donde ya se combinaban las  bebidas con miel y diversas plantas aromáticas para conseguir que fueran más sutiles. El primer testimonio en el que se hace referencia a una mezcla de ingredientes para lograr un trago estimulante es del año 400 a.C. y lo encontramos en el Vinum Hipocraticum de Hipócrates, donde  se sostiene que esta combinación servía para curar enfermedades. A muchos de los pacientes que tomaron aquel vino mezclado les resultó muy agradable y experimentaron placeres ajenos a las otras bebidas.

Festival

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Villamanuela: Malasaña es un festival

Música, arte, gastronomía y comercio local en una misma cita

Durante estos días, los establecimientos más representativos de la zona exhibirán sus creaciones para demostrar el maridaje perfecto entre las tapas y los botellines. Además, la actividad social y cultural del barrio implicará tanto a vecinos como a visitantes quienes podrán degustar una tapa más un botellín de Mahou Cinco Estrellas (o Mahou Mixta, Sin, agua Solán de Cabras o BiSolán) por 2,20€ y su voto decidirá cuál será la ‘Mejor Tapa Malasaña 2014’.

Vinos

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La aplicación que más sabe de vinos

Ya se ha lanzado la Guía de Vinos Gourmets (GVG) edición 2014

Un equipo de 21 profesionales en activo (sumillers, periodistas, enólogos), miembros del Comité de Cata, han analizado y evaluado 4.560 vinos -de todos se reseña la información técnica en la GVG-, además de una detallada descripción de cata de 1.300 vinos puntuados con un mínimo de 80/100 puntos.

Con la aplicación de la GVG se pueden buscar los vinos por DDOO; por bodegas (con comentarios y calificación de sus vinos); por tiendas y enotecas más cercanas; por precios (por debajo de 5 € hasta los de más de 200 € ); los vinos con la mejor relación calidad-precio; las fiestas y eventos relacionados con el mundo del vino ordenados por Comunidades Autónomas, e incluso, el asesoramiento del experto para elegir un vino en el restaurante. 

Cata

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Un paseo por Borgoña a través de sus vinos blancos

La agricultura ecológica puede producir vinos limpios, elegantes y equilibrados, pero hay que esperar el momento justo de apertura

Gracias Lavinia  (con hiperlink), prestigiosa enoteca situada en la milla de oro madrileña con más de 4500 referencias nacionales e internacionales

Vinos

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Cata casera: una velada con vinos y amigos por menos de 10 euros por persona

Shaya 2011, Marieta, Borsao Selección 2011 y Las Retamas del Regaja,entre nuestras sugerencias

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Desde Bitumen os proponemos un plan anticrisis para el fin de semana.

Vinos

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Ocho vinos para ir sobre seguro en cualquier mesa navideña

En esta selección tanto los caldos como las etiquetas son importantes

 Nos guste o no, nos esperan días de reuniones y cenas superlativas.

Vinos

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Vinos: Chirel, de Marqués de Riscal, puro Bach

Probamos las añadas de 1994, 1996, 2001, 2005, 2008 y 2010

Asistimos en la funcional sala de cata de Lavinia, en la calle Ortega y Gasset  de Madrid, a una cata vertical  -misma etiqueta y varias añadas- de Chirel, la más cuidada joya de Marqués de Riscal

Vinos

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Los 10 mejores vinos por menos de 10 euros

Tercera edición del "Ranking independiente de vinos de menos de 10 €"

En esta época de crisis económica, muchas personas optan por rebajar su gasto en la cesta de la compra.

Gastronomía

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Super-vinos: cata de vinos de supermercado

Inauguramos nueva sección de catas de vinos con sorprendentes maridajes

Les proponemos una cata de supervinos. No de vinazos, de reservas o vinos navideños,  sino de super-vinos, es decir, vinos de supermercado.

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