Restaurantes

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El mejor pulpo a feira de Madrid

El distinguido de esta edición ha sido Sidrería A Cañada

Elaborar el que mejor esta receta en Madrid tiene su mérito y no es nada fácil encontrar una buena tabla, con auténtico pulpo gallego bien cocido a la manera tradicional. Eso es lo que se plantearon hace años en la Real Cofradía de Amigos del Pulpo Gallego fundada por el periodista gallego Antonio D. Olano y por lo que decidieron organizar un concurso que se celebra bianualmente en Madrid buscando el mejor. En esta cuarta edición, el restaurante ganador ha sido Sidrería A Cañada, un centenario establecimiento fundado hace 125 años en Valdeorras y regentado actualmente por la cuarta generación hostelera de la familia Rodríguez Pascual. El premio fue entregado a los ganadores ayer en el día grande de la Festa do Pulpo de Carballiño-Arcos, considerada la mayor manifestación gastronómica de Galicia y que este año celebró su 53 edición con la asistencia de unos 80.000 visitantes.

Fiestas

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8.000 gays en un mismo parque acuático a la vez

El Water Park Day del Circuit se celebra el próximo martes

Las calles de Barcelona ya notan que turistas LGTB de múltiples países han tomado la ciudad, pero el día grande será, como cada año, el próximo martes, 8.000 gais y lesbianas convertirán el parque acuático “l’Illa Fantasia” (Vilassar de Dalt, Barcelona) en una gran celebración de la tolerancia.

Festival

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Arranca el Circuit, el festival LGTB más largo de la historia

Barcelona espera superar los más de 72.000 visitantes de 20 países del año pasado

12 días, 23 fiestas y más de 30 actividades diurnas. Esas tres cifras convierten al Circuit en el festival destinado al colectivo con mayor duración. Además, este año tendrá una prórroga en Ibiza, del 19 al 23 de agosto.

Bares

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La Caña Pendiente: invitar a cerveza a un desconocido

El restaurante La 5ª con Madison adapta a España una tradición napolitana

En Nápoles existe una tradición del siglo XIX que cuando un obrero tenía que celebrar algo bebía un café y dejaba otro café sospeso, invitando de forma anónima a otro cliente que viniera después. Ahora La 5ª con Madison, el único restaurante italoamericano de Madrid, homenajea esta antigua tradición inaugurando desde septiembre su Caña Pendiente. Podremos pagar más de una cerveza aunque se haya pedido solo una, con la posibilidad de gozar de la misma generosidad de otro cliente en otra ocasión. 

Fiesta

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Lavapiés vive la Fiesta del Monzón: agua y pétalos de flores

El próximo sábado Madrid estará más cerca de la India

La India se moja en Lavapiés. La Plaza de Agustín Lara del barrio madrileño acoge la segunda edición de Monsoon Holi Madrid, la Fiesta de los Monzones, el sábado 8 de agosto de 18:00 a 22.00. Más de 5.000 personas se arrojarán 500 kilos de polvos de pétalos de flores y miles de litros de agua en la estampa más fresca y colorida del verano. Un arco iris interracial de todas las edades bailará la danza de Bollywood para celebrar la llegada de la estación de los monzones al país asiático. De acceso gratuito, por segundo año consecutivo el evento forma parte de la programación de las Fiestas de San Lorenzo de Lavapiés.

Verano

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Las “playas” interiores más cercanas a Madrid

Varias opciones para remojarte si no puedes escapar a la playa

1.      Jardín de la piscina de Buitrago de Lozoya: Situada a 74 kilómetros del centro, está ubicada junto al embalse de Riosequillo, y la imagen de la piscina con el agua embalsada al fondo podría ser propia de un hotel de lujo de Tailandia… o casi.

2.      Piscinas naturales de Rascafría: Ubicadas en el mismo cauce del río, es el destino ideal para huir de las altísimas temperaturas. Eso sí, el agua suele estar bastante fresquita.

Salir

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Los españoles prefieren salir a cenar que actividades culturales o deportivas

La mayoría asegura que su ocio viene determinado por el precio

Si el ser humano es –por naturaleza– un ser social, los españoles lo son más. El buen tiempo, las horas de sol y las ganas de relacionarnos con los demás determinan que en España se planifique el ocio siempre en compañía, implicando a la pareja, amigos o familiares. Y si puede ser a la mesa con comida, mejor.

Según un estudio de LetsBonus titulado “Los hábitos de ocio de los españoles” realizado entre más de 6.000 personas, para el 85% de los españoles salir a comer o cenar es la principal actividad de ocio y tiempo libre. Le siguen de cerca ir al cine (casi 7 de cada 10), hacer actividades al aire libre (6 de cada 10) y asistir a una obra de teatro (la mitad de los encuestados). En menor medida también gusta ir de compras (44%), asistir a conciertos (43%) o hacer deporte (39%).

Restaurantes

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Nice People Bread and Burger, la nueva hamburguesería gourmet de Barcelona

Abre sus puertas la calle Rosselló 235

Con un diseño rústico, cosmopolita, de paredes de ladrillo a la vista e iluminación tenue, este nuevo local gourmet cautiva al visitante por su calidez y sencillez. Su cocina surge del mimo y cuidado en cada detalle: el pan, que tiene la misma importancia que la carne, ha sido perfeccionado y elaborado por el chef de la casa, para que su textura y sabor no pierdan protagonismo a la vez que se aleja del clásico pan de trigo con semillas de sésamo. La carne de buey de cada hamburguesa es seleccionada y picada a diario por un carnicero local de Barcelona y las patatas, uno de los mejores compañeros de este plato, son cortadas y cocinadas a diario en el local.

Discotecas

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Enter: Richie Hawtin vuelve a mezclar música, sake y tecnología

Todos los jueves del verano en Space Ibiza

Vuelven un año más a la isla cada jueves noche en Space Ibiza. Música, sake y tecnología se unen para crear una experiencia de club como pocas  otras. Cada jueves durante doce semanas (del 2 julio al 17 de septiembre), Enter transformará Space Ibiza completamente. Este año la imagen se ha inspirado en la naturaleza de Ibiza, con agujeros naturales que se forman  por toda la isla, y cada sala de Space Ibiza tiene su propia temática, complementándose y creando atmósferas musicales únicas, todas ellas programadas por Richie Hawtin.

Eventos

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Madrid celebra su segunda Madrid Beer Week

Del 8 al 21 de junio, en 80 establecimientos madrileños

Con esta iniciativa, Cervecera Independiente pretende impulsar actividades de degustación, cata y maridaje de cervezas en Madrid. Para ello, se han programado más de 500 iniciativas a las que se han sumado 80 establecimientos, tiendas y restaurantes. El objetivo es impulsar encuentros con productores de cervezas artesanas y de autor, propuestas de menús maridados, catas de cervezas y quesos, talleres de elaboración y actividades que combinan arte y cerveza, entre otras. Además, la MBW también ha pensando en los celíacos que contarán con numerosas  actividades en las que participar.

La iniciativa se engloba dentro del compromiso de Cervecera Independiente por fomentar la cultura cervecera en nuestro país. Su Director, Javier Herrero Velarde, ha destacado la ilusión con la que afrontan esta segunda edición “con el objetivo de ofrecer a los consumidores experiencias únicas en torno al mundo de la cerveza”. Y ha añadido, que uno de sus retos es “unir, cada día un poco más, el mundo de la cerveza y gastronomía”.

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